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葡萄施肥全解!葡萄施肥方法和时间

老刀注:葡萄施肥全解!快来看一下吧!


一、氮肥的施用

氮是葡萄需要量较大的营养元素之一,每生产100千克葡萄浆果约吸收0.3-0.6千克左右的氮素。氮肥对葡萄树的生长和发育均有很大的影响。在一定范围内适当多施氮肥,有增加葡萄树的枝叶数量,增强葡萄的树势、协调树体的营养生长和生殖生长,促进副梢萌发,起到多次开花结实提高产量的作用。但若施用氮肥过量,则会引起枝稍徒长,导致大量落果,引起产量降低,而且还可引起新生枝条和根系木质化程度降低,影响越冬能力。由于养分的流失和土壤的固定,有一部分肥料不能被根系吸收利用。因此,生产中,一般每667米2的年氮肥施用量在12-18千克。施肥应以基肥为主,占全年施用量的40%-60%。施用时间最好是在采果后立即施入,此时根系的第二生长高峰还没有结束,叶片尚未脱落,施入后即可有一部分肥料被根系吸收,参与代谢、制造合成大量的有机营养,增加了树体的营养贮藏量,对恢复树势、促进花芽的分化有明显的作用。

追肥的施用一般在萌芽前、开花前、开花后、浆果着色初期等4个时期进行。

①萌芽前追施氮肥主要是对没有施用基肥的葡萄树,起到促进枝叶和花穗发育、扩大叶面积的作用。

②对花穗较多的葡萄树,在开花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和钾肥,有增大果穗、减少落花的作用,用量为年施用量的1/5左右。

③开花后,当果实如绿豆粒大小的时候,追施氮肥有促进果实发育和协调枝叶生长作用,用量根据长势而定,长势较旺时,用量宜少;长势较差时,施用量应大一些。一般为年施用量的1/10-1/5。

④在果实着色的初期,可适当追施少量的氮肥并配合磷钾肥,以促进浆果的迅速增大和含糖量的提高,增加果实的色泽,改善果实的内外品质,施肥以磷钾肥为主,氮肥用量约为年施用量的1/10。

二、磷、钾肥的施用

葡萄树对磷的需要量较少,一般每生产100千克浆果大约需要吸收0.1-0.3千克的磷素。由于土壤的固定等因素,葡萄树对磷肥的利用率较低,在实际施肥时的肥料用量较上述量高出较多,一般丰产葡萄园的年施用的磷肥量为每667米2 10-15千克五氧化二磷,相当于含磷量14%的过磷酸钙70-110千克。磷肥在施用上主要作基肥,一般占年施用量的60%-70%,应在果实采后尽早施入,因为此时葡萄根系的第二个生长高峰尚未结束,施入的磷肥被葡萄吸收后,参与代谢、制造合成大量的有机营养,增加了树体的营养贮藏量,既可恢复树势、促进花芽的分化,又可提高葡萄的抗冻能力。其余的磷肥作追肥,在开花前期和幼果开始生长期、浆果着色初期配合氮钾肥追施,其中浆果着色初期追施的磷肥量应占年施用磷肥量的1/5,其它两期占1/10左右,在使用大量元素肥料时,可适当加入海精灵生物刺激剂,以此增强肥料吸收效率。

葡萄对钾的需要量较高,每生产100千克葡萄浆果吸收的钾素量为0.3-0.65千克。充足的钾素供应可提高葡萄的含糖量,促进浆果的着色。一般丰产葡萄园年施用的钾肥量为每667米2 15-22千克氧化钾,相当于含钾量50%的硫酸钾30-44千克。钾肥施用以基肥为主,占年施用量的1/3左右,追施以浆果着色初期为主,占年施用量的1/3,其它两个时期追施的量约占1/6左右,施用时注意配合氮磷肥的施用。

三、硼肥、锌肥等的施用

葡萄食用硼肥可提高葡萄的坐果率,改善葡萄的营养状况,提高产量。缺硼土壤可在秋季施用基肥时,按每667米2果园 0.5-1.0千克的量施用硼砂。也可在开花前喷施0.05%-0.1%的硼砂水溶液。

葡萄缺锌时,叶片变小、新梢节间变短,果穗形成大量的无核小果,产量显著下降。防止葡萄缺锌的方法:用浓度为10%的硫酸锌溶液在冬剪后随即涂抹剪口;也可用0.2%-0.3%的硫酸锌溶液在开花前2-3周和开花后的3-5周各喷施一次。对于已出现缺锌症状的葡萄,应立即用0.2%-0.3%的硫酸锌溶液喷施,一般需喷施2-3次,时间间隔1-2周。

在石灰性土壤上和在含有效铁较少的其它土壤上,葡萄也易发生缺铁性叶片黄化现象,黄化现象的发生不仅影响葡萄的长势,还影响葡萄的产量和品质。由于硫酸亚铁施入土壤后很快就转化成了果树不能吸收的形态,因此单独施用硫酸亚铁的效果较差,最好的方法是施用铁的螯合物,以Fe-EDDHA的效果较好。但不易买到、且价格较高。比较有效的方法是将硫酸亚铁与饼肥(豆饼、花生饼、棉籽饼)和硫酸铵按1:4:1的重量比混合集中施于葡萄毛细根较多的土层中,以春季发芽前施入效果较好。也可在葡萄的生长过程中喷施0.3%的硫酸亚铁与0.5%的尿素水溶液,但有效期较短,需要1-2周喷施一次。

四、葡萄施肥方法和时间

葡萄施用基肥的时间最好在果实采摘后立即进行,如没有及时施入,也可在葡萄的休眠期中进行,施肥以有机肥和磷钾肥为主,根据树势配施一定量的氮肥(树势过旺的可不施氮肥、树势较弱的应适当多施氮肥)。基肥施用方法多采用沿葡萄树行在一边开沟施入,注意不可离树过近,以免伤根过重影响葡萄的长势。

葡萄需要氮钾肥较多,在葡萄的生长过程中需及时补充,在用氮钾肥作追肥时一般是开浅沟施入,施肥的时间为芽膨大期、开花前期、开花后果实发育有豆粒大小的时期、葡萄浆果着色初期。

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